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15、夜宵拍档(1 / 2)

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直到坐进住宿的客栈准备用晚膳,王玥兮都不太敢直视苏暮卿,草草点了一份酱牛肉、一份烤肉串、几个炒菜,三人尴尬地等着店小二上菜。

用餐的人不多,菜很快便上来了,苏小锋迫不及待地尝了尝,期待的笑容慢慢淡了下来,端起饭碗,毫无灵魂地重复着咀嚼的动作。

王玥兮眼见着这小子一秒变脸,看了看桌上卖相还不错的菜,拿起肉串尝了尝,果然香气一般,口味寡淡,瞥了一眼左手边一动不动的苏暮卿。

这样的食物自然是入不了他的眼,下一刻,她便有些担心老板这一路的肠胃了。

摸了摸衣袋中随身携带的小瓶子,王玥兮庆幸自己对食物留一手的好习惯。

只见少女掏出随身携带的胡椒粉罐子,稍稍撒了点在肉串上,再吃一口,果然味道好了不少。

随即将胡椒粉均匀地散在整盘烤肉串上,嘚瑟地看了眼惊讶又欣喜的苏小锋

“大嫂威武!”

嘴里塞满了烤肉的小子口齿不清地夸奖道,默默对着她竖起大拇指。

另一边,高贵自持的公子也拿起了一串烤肉,看了眼吃得兴奋满满的两个人,稍稍咬了一口,肉有些老了,不过加了她的调料,味道还过得去。

苏暮卿不知,其实是好心情和共同进餐之人的幸福感蒙蔽了他的味蕾。

一餐过后,三人皆未吃得尽兴,可折腾了一日,也都乏了,便将就着草草吃完,起身回房歇息。

睡前,出门解完手的王玥兮被一股萝卜的清香味吸引,忍不住好奇心,一路被引到了厨房。

厨房的角落,一位学徒模样的小师傅略显笨拙地操作着手中的小勺子,在小炉子边研究着什么。

因为太过专心,全然不曾注意到有人靠近。

小胖手将混着萝卜丝的面糊糊放进炉子上的小勺内,略显焦急地准备翻面,可炉火太大,小胖手的主人动作又不熟练,待好不容易翻过面,底下已经焦透了。

“又失败了。”

看着一边七八个差不多模样的失败品,暗自伤神的小师傅受挫地低下了头。

看了看这失败的半成品和加了萝卜丝的米糊糊,王玥兮猜测着这是要做萝卜丝饼啊!

想起当年奶奶为她做的萝卜丝饼,刚刚炸好的,温热鲜香,虽是油炸的但是因为有萝卜丝中和了油腻味,想着想着,她感觉自己的口水抑制不住地多了起来。

眼前这个小师傅像极了第一次做萝卜丝饼的她,起初不管她怎么努力研究尝试,总是调制不好面团的干湿度,一度成为她这个厨房小能手的阴影。

直到长大后再一次得到奶奶的亲自指导,她才终于战胜了这个厨艺上的滑铁卢。

此刻对这种挫败感同身受的王玥兮准备出手相助,看到厨房还有虾仁、鸡蛋,两天没有下厨房的她更是跃跃欲试。

“小师傅可否让我一试?”

她温柔礼貌地微笑着询问道,手却已然略显霸道地凑上前。

“客官小心烫了手!”

小师傅白日见过她在大堂用餐,略显焦急地避开了些,生怕弄伤客人。

“我在家中也时长烹煮食物,对此也颇为喜欢,小师傅不用担心。”

说罢,为了证明自己的实力,王玥兮走到案板前,熟练地将萝卜切丝,再将鸡蛋打好,切好姜末、葱花。

全程一气呵成,动作娴熟,还不时和小师傅聊了聊制作这萝卜丝饼的步骤技巧。

小师傅看着贵客比自己师傅还熟练的动作,心下敬佩,瞬间没了担忧,靠近观摩学习。

王玥兮往萝卜丝中加入了半勺盐,抓出水分,沥干备用,为了方便搅拌,她特意将萝卜丝切短了些。

因为此地缺乏调料,她特意加入了一些鲜虾仁,增加口感的同时帮助提鲜。

将准备好的鸡蛋、姜末、胡椒粉、葱花、和盐等调味料加入搅拌均匀,慢慢加入面粉,搅拌成糊糊状,不能太干也不能太稀。

调整了一下小炉子的火候,待变成小火后,在平勺底刷一层薄油,烧热后,夹一坨面糊放上去,铺满摊平。

等香味稍稍出来后,翻面继续烙制,直到两面金黄熟透为止。

将第一个制作完成的萝卜丝饼递给了围观捧场小师傅,她则继续制做下一个。

“太好吃了!”

这喜庆醉人的吃相和苏小锋倒是有的一拼,眼下第二个萝卜丝饼也出锅了,她也迫不及待地趁热大快朵颐,不小心被烫了一嘴也乐得开心,是熟悉的味道,好吃!

手把手教了小师傅一次,厨艺还不错的小家伙瞬间就上手了,被解放了双手的王玥兮转了转厨房,总觉得夜宵除了干的还需要配点湿的才好,这里倒是也有酱油和醋。

夜色微寒,口中无味的她瞬间想起了酸辣汤,这个天气喝一碗必然暖胃又满足,配上热乎乎的萝卜丝饼,想想就幸福地流口水。说干就干,烧水的锅子现成,盛出一半的开水,取了厨房内现成的火腿丝、笋干丝、香菇丝、木耳丝、取三个鸡蛋打散、水中加入一勺高汤后依次放入食材。

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