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第七十六章 初试锋芒(1 / 2)

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一大早,林雪漫便早早起床,匆匆吃了点饭,把前几天做的几罐鱼罐头和一些干紫菜放进箩筐里,兴冲冲地朝镇上奔去。

昨晚,她想了好久,决定先拿着这些样品,去镇上转转,了解一下市场,看自家这些小鱼罐头和紫菜,在市场上到底有多少优势!

要想在琳琅满目的海产品中立足,不光要找准市场定位,更重要的抓住自己的特色,就一定会成功的。

她在心里激励了一下自己。

清早,镇上的店铺才刚刚开门,店主都在忙着打扫卫生,拿水泼着门口的尘土,路边湿漉漉的,像刚下了一场小雨,早起的路人都踮着脚,匆匆地路过,但还是沾了少许的泥浆,门口留下一串串浅浅的凌乱的脚印!

早点铺子也热气腾腾的,不时散发出阵阵香味,简陋的棚子下面,三三两两地坐在几个黑脸大汉,他们多半是前来鱼市贩鱼的鱼贩子,虎背熊腰的,不时发出一阵爽朗的笑声!

想不到,龙潭镇的早上也是这么热闹!

林雪漫在镇上转了一圈,来到镇上最大的一家酒楼德顺楼,德顺楼分上下两层,楼上雅间,平日里若是来了达官贵人,一般都会到这里来吃饭,楼下大厅招待一般的散客,一长溜的黑木桌椅,给人的感觉很是大气!

她鼓起勇气走了进去,印象里,能做到行业龙头的人,接受新事物要比别人容易一些,他们见多识广,若是真有商机,一般不会错过。

林雪漫找到老板,说明来意,把鱼罐头打开,道:“老板,我这些干鱼虽然小了点,但是味道还是不错,若是老板愿意放在店里给客人推荐一下,贵店多了一道风味小菜,想来老板也是很高兴的。”

酒楼老板是个白白胖胖的中年人,眼小,一笑,便眯成了一道缝,看上去很和善,头上用青色的方巾裹着乌黑的头发,一副文质彬彬的样子,他看着罐子那些收拾的干干净净,散着香味的小黄鱼,拿起筷子,夹了一根小鱼,放在嘴里嚼了嚼,细细地品味着,有点甜,有点辣,还有苇草的清香味,虽说是干鱼,却能吃出鲜鱼的感觉,他慢慢地点点头,沉思片刻,不紧不慢地说道:“味道是不错,可是来我这里的客人点的都是新鲜的鱼,像你这种提前上了调料的小鱼,肯定是要打开罐子卖的,若是没有客人点,一直放着,岂不是成了剩菜?我这里可都是现做的!”

林雪漫看见那老板脸上闪过一丝笑意,心里突然明白了,原来他看上的不是这样的鱼罐头,而是这种小干鱼的做法,又忙道:“我家里还有没上调料的,如果老板有意做这道菜肴,我可以提供这种小黄鱼,虽然这些小鱼本身不值钱,但是收拾起来,却很麻烦,这一点,老板不会不知道吧?”

那老板肥胖的手指一下一下地敲打着柜台,眯眼看着她,想了想,又道,“这个可以考虑,只是价钱?”说着,他又抬眼看着她。

有戏!林雪漫眼前一亮!

“在干货市场,比这稍大一些的小黄鱼,市场价是十文钱一斤,我这些小一些,六文钱应该不成问题吧?”林雪漫不动声色地看着他,想来他对这种小黄鱼的价格心里已经有了谱了吧?

先抛个砖,看能不能引来玉!

“六文钱?小娘子说笑了,像你晒得这种小鱼,在市场上根本就没有人买!”老板沉思片刻,说道,“这样,你也不容易,我这个人也不喜欢兜圈子,这样,我最多出两文钱,你先往我这里送上五十斤,若是卖得好,继续合作,怎么样?”

“两文钱?太少了吧!”林雪漫微微一笑,这是要讨价还价了!

“我说了,最多两文,多一文我不要,说实话,我是看上了这种鱼的做法,想给店里添个新菜品试试而已!”店老板丝毫不让!

“老板,如果是两文钱,我只能给你送带头的小鱼,像这种去了头,去了内脏的小鱼,起码得三文钱,难道老板愿意要那种带头的鱼?”林雪漫见他开出了价钱,心里一动,说明他是真的想要这样的小鱼了!但是价钱却不是她心里所希望的,两文有些少了,再提上一文还差不多!

因为这种鱼罐头,王庆年预期的价格是每瓶五文钱,那么若是只纯粹地卖小干鱼,三文钱还是可以考虑的吧?

市场上的干鱼都是带头卖的,这个大家都有目共睹,林雪漫晒的这些小鱼,之所以都掐了头,那是因为她本来是想做成罐头的,这种鱼太小,做成罐头,鱼头会掉下来,那样不但显得很乱,而且还会影响口味。

而且村里晒这些小鱼的时候都是直接倒地上晒,里面什么杂物都有,所以晒干了以后,鱼头都掉了下来,显得乱糟糟的,人当然不会吃,只能当饲料。

“这个?”老板沉思了一阵,又道,“看你收拾这些小鱼不容易,这样吧!就你这种去头的小黄鱼,两文钱一斤,你家里有多少,就送来多少,你看怎么样?”

见她还在犹豫,他又说道:“不是在下夸口,你到别处,也卖不到这个价钱的,你考虑一下,若是觉得可行,那你就往这里送。”

“那好吧!”林雪漫见他丝毫不松口,再说下去,也没什么意思,便一口应了下来,毕竟,人家全要了,这个条件,很诱人……。

只是,他要这么多小鱼做什么?林雪漫心里掠过一丝疑惑,想了想,有点明白了,他是怕她再到别的饭馆去推销,然后别的饭馆也做出这样的小黄鱼,这样一来,他店里的菜品,也就不是独一份了!

想着想着,林雪漫突然感到脊背发凉,跟这样老谋深算的人过招,自己还真是有些防不胜防!

她想了想,又把竹篮里的那几罐小黄鱼和那些紫菜拿出来,放在柜台上,笑道:“老板,这几罐小鱼您留下尝尝,还有,这是我在家里晒的些紫菜,这些送给你,若是客人感兴趣,咱们再商量!”

“谢谢!”老板接过来,看了看那些紫菜,又探究地看着她,问道,“在下姓杨,不知小娘子怎么称呼?”他认识这种海菜,也听说过那个传言和那场风波!

“夫家姓萧!”林雪漫想了想,记得有人这样介绍过自己,便依葫芦画瓢应道。

“好,那就谢谢萧娘子。”杨老板招手唤过一边的小伙计,把那些紫菜递给他收起。

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