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83、晋江文学城首发83!(1 / 2)

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午时吃过饭后,李长风便去地里看庄稼去了,虽然说今年的天气看着不?会?出现像去年的那样,可是作为庄稼人,一天不下地那是不放心的。

许清等团团睡着以后,将家里的被套、衣服都拿出来洗了一遍,今儿天气不?错,许清晾完衣服,看了看天,想着等下地的李长风回来也得一个时辰左右,许清甩了甩手,进?了厨房。

昨儿个许清在后山打猪草的时候,发现了一个好东西,凉粉草。

凉粉草是一种重要的药食两用植物资源,全草含多糖,有消暑、清热、凉血、解毒功能。民间常用其茎加水煎煮,再加稀淀粉制成冻(俗称“凉粉”)食用,是消暑解渴的极佳食品。

许清将昨夜就浸泡好的米给清洗了几番后,便装进?盆子里,到水井旁边的石磨上,将米磨成米浆,别看许清这小胳膊小腿的,有灵泉滋补身体,他就是再怎么着,也比一般人的身体来的强壮,并不是李长风想的是个"柔弱"的哥儿。

天热,许清磨完米浆,背都被汗水给打湿了,洗了一把脸,许清端起米浆进?了厨房,放在木盆,打清水浸洗完凉粉草,洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。

天气热的时候,许清最不?喜欢的就是烧火了,简直就是一项酷刑!特别是这个时候还?没有风扇、空调什么的,许清只好拿着个蒲扇在哪去去热。

等凉粉草煮熟之后,许清把锅里的汁留着,把锅里的凉粉草拿出,而在拿出的时候,许清还?特意把草上像胶状的物质弄到锅里的汁液里,再拿去过第二次水。

凉粉草拿出之后放在一旁凉着,然后放进清水里搓,把它的精华都搓出来,它没有被煮干净的汁液就会?流出来,凉粉草上的胶状物是精华,之后凉粉草就可以扔了。

然后许清又将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合,倒在一起。然后用李长风做的隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去,隔到最后布袋里就剩渣了,剩渣是没有用的,许清想着等会?儿给猪倒去。

把汁液放到锅里煮的时候,许清用手拿着木勺不停地搅拌,这样可以防止锅里粘底。

要做好凉粉,还?有个非常重要的东西,那就是粘米粉,许清小的时候,带他们的生活阿姨说过:"粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不?可代替的作用。"

当时许清还?偷偷的拿来吃过呢,把粘米粉用水兑开,等锅里汁液快熟的时候倒进?锅里面,继续不?停的搅拌着。

没多久汁液表面就开始冒大泡泡了,许清把泡泡捞掉,直到锅里没有泡泡出现后,才?停下手?来。

就当许清把锅里的汁液舀起来倒进?盆子里的时候,他就听见房里已经醒了的团团开始"咿呀咿呀"的了,"啧,这小子还?挺会挑时间的。"许清笑了笑,将盆子放在桌上,洗了洗手?和脸,这才?进?房,抱起已经在床上不?停的蹬着小肥腿的团团。

团团小嘴不停的吐着小泡泡,被许清扶着站在他的腿上,不?安分的动来动去的。

"啊啊哦啊吖!"

许清见团团那精神抖擞的模样,亲了亲他的脸蛋,抱出去让团团解决了嘘嘘后,又用温水给他擦了擦身子,天热,团团身上都长痱子了,加上团团人虽然小,可是肉多,这痱子更是好的慢了,许清倒了些灵泉,轻轻的给团团抹了抹。

许是这灵泉比较清凉,当许清给团团抹上的时候,就听见他嘴里不?停的"咯咯咯"着,小脸上尽是笑。

"哟,洗澡了吗?瞧你这小子笑的那模样!"

李长风刚进?院门就瞧见许清抱着团团正在给他抹什么,而团团在那里不?停的笑着,团团只有在洗澡和吃东西的时候才?会?这么高兴。

"没呢,给他擦了擦身子,他身上的痱子多,我给他抹一点东西。"许青给团团拉了拉衣服,等李长风洗了手?,洗完脸之后才将团团递给他。

"我厨房那儿还有事?儿,你先带着他。"

"成,来阿父抱抱。"

李长风接过团团在他脸上狠狠的亲了几下才?肯作罢。

许清回到厨房里,将桌上的盆子绑好绳子,然后到水井旁,放了下去。井里面凉快,等汁液凉了凝固后就大功告成了。

李长风抱着团团凑到许清的旁边。"昨儿个见你扯了这么多草回来,这可就是那东西做的?"

许清白了李长风一眼,"什么叫草呀?就算是草,可那也是好草!""是是是!是好草,是好草。"说完李长风又觉得这话挺别扭的,索性也不?多说,抱着团团就回堂屋里了,外?面天热,可别晒着了。

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