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第104章 家里又多一能吃辣的(1 / 2)

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“阿芝,这你可就想错了,这开水白菜,说是开水,但其实这道菜的用料之考究,可一点不必鲍汁捞饭差!

甚至可以说是全国汤菜之最,我跟你说………”

“这位兄弟,打扰了,我不是故意偷听的,只是想像你打听一下,兄弟你是师承那位大师,居然会我川菜之中,最顶级的菜品,要知道这道开水白菜,不要说巴蜀人很多都不知道,就是很多川菜厨师都不见得知道,所以老哥厚脸问一句!”

黄汉伟这正准备给自己媳妇卖弄一下自己渊博的知识,那趁想,卖弄还没结束,就被一四十多岁的中年男人给打断了。

而且这问的问题还让黄汉伟不知道怎么回答,毕竟他那有什么师承,这开水白菜,那不过就是前世他刷某音见一些博主做过,加之他本来就有厨师功底,然后慢慢翻找资料,自己鼓捣出的。

可以说,他想要说的这开水白菜,和古法或是后人重新恢复的完全就不一样。

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不过现在被人问起,黄汉伟虽然心理尴尬的要死,但谁让他脸皮够厚。

“这位老哥,小弟这那有什么师承啊!我这就是知道有这么一道菜,这还是小弟年轻时,和一位老人家用一块菠萝包换的!”

“菠萝包?是啥子东西!难道兄弟不是咱巴蜀人?”

“老哥,这你还真说对咯!小弟是香江过来的!其实你仔细听我说的话就应该听的出,这么撇儿的四川话,咱可能是一个巴蜀人说出来的嘛!”

“兄弟,你这么一说,还真是,不过刚刚你说的是普通话,我还以为你是出去太长时间了,才说成这个样子!居然这样,那我就不打扰兄弟你吃饭了!”

说完中年男人告罪一声,然后就直接离开了。

这下可让黄汉伟多少有些心里不得劲了,这自己刚好想出要怎么把话编下去,顺带也和自己媳妇解释一下,自己为什么会说四川话,和了解这些东西,你这就走了,算怎么回事,还有没有点道德。

不过你中年男人走了,但他身边还有一个被勾起兴致的小迷妹,所以黄汉伟只能把他临时变出来的瞎话,全都说给赵娅芝听。

虽然少了一个观众,但黄汉伟说的那是一点也不含糊,从他是什么时候认识那位从大陆逃到香江的老人起说起,最后把他是如何学会这些菜色,又是如何学会这半吊子四川话和川普都告诉了赵娅芝。

直到最后火锅上桌了,黄汉伟这才停下来,并仔细打量了一下,这家开在一处居民楼外的小店,里面的陈设也是相当的捡漏,拢共就三张桌子。

而且这个时代,吃火锅那可以说是一件相当受罪的事情,因为没有煤气炉,只能用火炉煮。

所以当老板提着一个小火炉过来时,黄汉伟不敢在让小猪和小小猪乱动,并且还特意跟赵娅芝交代一声把她身边的小小猪看好了。

不过随着火锅开锅,以及各种蔬菜肉食上桌后,黄汉伟就率先迫不及待的先把需要多煮一下的食材放进去。

当然他也没忘了给清汤锅里下如食材。

“老板,给我拿三个小碗过来,顺便在调一份不辣的蘸水”

“大兄弟,你就莫为难我了,要不你自己来调!”

“行吧!我自己来就自己来。小猪乖乖坐的,不许乱动!”

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