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8、第八章(1 / 2)

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晚上九点,状元坊一带灯火辉煌,喧嚣热闹,到处都是出来觅食和闲逛的人群。

谌嘉树走出小区门口,迎面听见一阵汽车喇叭的叭叭声,对面马路上白底红字“钢化膜10元”的招牌闪着彩灯。

夜色和灯光相撞,照得夜空一片深沉的暗蓝,高耸的牌坊上字迹明明暗暗。

他穿过马路,看着一家家小吃店,卷饼、花甲粉、炸鸡排……怎么看都不像有烤鸭的样子。

他叹口气,为自己刚才的冲动感到好笑,都这么大的人了,一点自制力都没有,看个视频还想一出是一出,明明可以明天吃,非得现在跑出来。

可是已经出来了,就这样回去难免有点不甘心,他到处看看,走进巷口一家叫“胡家小菜”的家常菜馆。

店面很小,小到只有八张小桌子,只有中间一条过道可以通行。

不过店里很整洁干净,人也不多,只有一桌客人在吃东西,看样子是刚下班小两口。

谌嘉树通常在医院食堂吃完饭才回来,或者点外卖懒得出门,所以住在这边好几年,却一次都没来过这里。

“小伙子,你吃什么呀?”老板娘见他坐下,忙迎上来笑着问道。

谌嘉树一愣,“……我还没想好。”

桌上就有菜单,但他没来得及看,老板娘倒很热情,又问道:“粥粉面小炒,想吃哪种,我给你推荐啊。”

谌嘉树愈发觉得有点不好意思,实话实说道:“其实……我是突然想吃烤鸭了,所以才出来的……”

“烤鸭啊,有,有啊,我们也有烤鸭的!”老板娘一听,立刻点点头,“还剩一点,你要是来晚一点就没有啦!”

谌嘉树一愣,随即喜上心头,他没想到自己误打误撞,竟然真的找到了烤鸭,真是想瞌睡就有人送枕头。

他立刻便笑了起来,“是么,那我可真幸运,能都要么?”

“能啊,想吃烧鸭粉还是干捞?”老板娘点点头,然后问道。

谌嘉树闻言又愣了一下,“……不是单卖的烤鸭么?”

老板娘嗯了声,“不是啊,是跟米粉一起吃的,你放心,我们家米粉也很好吃的,说实话,这最后一碗本来是我自己留来做宵夜的。”

晚上看到青枝的新视频,烤鸭可好吃了!

但是现在客人要嘛,他们是做生意的,当然还是挣钱要紧啦。

谌嘉树看着老板娘,她脸上的认真和遗憾都很真实,一时间竟有点愧疚,有种自己从别人嘴里抢食的感觉。

但想了想,还是硬着头皮问了句:“有什么区别吗?”

老板娘解释道:“烧鸭粉就是有汤的,干捞没汤,用烤鸭卤汁拌粉,不过两种都有烤鸭。”

听着老板娘的解释,谌嘉树脑海里立刻闪过视频里宋青枝往斩好的鸭肉上浇卤汁,还有张莹莹拿卤汁拌饭的镜头。

他好像已经能闻到卤汁的香味了。

“那就要干捞吧。”

“好嘞!老胡,烧鸭干捞一份!”

“收到!”

店里响起两声应答,随即又安静下来,老板娘进了后厨,只剩那桌客人和谌嘉树还坐在店里。

谌嘉树背对门口坐着,等粉来的时候,摸出手机上网,主要是在问诊网站上回答一些问题,然后又发信息问了下35床怎么样。

35床周一刚请刘院士和一群主任会诊过,当时拟定的治疗方案,是转去外科做手术,一方面解除梗阻,改善进食情况,另一方面还能再取活检进一步明确病情。

但是患者和家属因为这几年的不断求医问药,已经家徒四壁,没法再支付昂贵的手术费,加上其他家庭因素,最终选择了放弃手术。

于是这几天,谌嘉树都只给他用可的松和环磷酰胺,希望能缓解他的症状。

“老板娘,结账。”

“来啦。”

老板娘应声从后厨走出来,手里还端着一个托盘,先往谌嘉树面前一放,然后才转身去收钱。

白色大碗里躺着雪白的米粉,边上放着两颗翠绿的小菜心,然后是大块的烤鸭肉,几乎将整个碗面全都盖满,红褐色的鸭皮和纤维分明的鸭肉连在一起,挂着卤汁,闪着油光,全是脂肪的香气。

谌嘉树忍不住食指大动,但拿着筷子又一时间舍不得破坏这份整齐的美感。

“快吃啊,很好吃的。”老板娘送来一小碟解腻的泡菜,热心招呼道,还让他一定要多拌一会儿,一定要每根米粉都充分接触卤料,在这样才最好吃。

谌嘉树忙点头应了声好,先把碍眼的青菜吃了,然后才慢吞吞地挑起米粉来,左左右右地拌着,将卤汁和米粉搅拌在一起。

先吃一口粉,滑溜弹牙,淡淡的米香和浓郁的卤香搭配在一起,相得益彰,微咸的味道刺激味蕾的同时,迅速打开他的胃口。

接着夹起一块鸭肉,也没再仔细看,只连皮带肉一起塞进嘴里,鸭皮还是脆的,看得出来烤鸭很新鲜,香醇的油脂在舌尖蔓延,给予他无限的快感。

要么说呢,脂肪加碳水,好吃变胖鬼。正当他决定开始大快朵颐的时候,身后忽然传来一道略微有点熟悉的女声:“刘姐,胡大哥。”

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