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第三十一章 茶道(1 / 2)

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时下正是小荷初放的季节,一处荷塘水榭中,荷叶如轮,青碧田田,粉红或莹白的藕花袅袅斗艳,随风摇曳。清香远远传来,令人心旷神怡。

荷塘畔坐落着一处四角单檐歇山顶式的精致小凉亭,凉亭内,正有两道身影隔着桌案相视而坐,两位宫人叉手站立一旁。

桌案上摆放着一碟茶点,还有精致的器皿,上面都隐约刻着茶叶的雕花和关于茶的诗词。

赵多福一手摇着白绢团扇,长长的睫毛下,一双明澈的眼眸静静的凝视着刚刚坐下的朱云,此刻的朱云已不是当日那一身顶盔带甲的武将着装,却而代之的,是头戴青黑软翅幞头,身穿淡青圆领袍衫,腰束一条白玉革带,脚踏一双乌皮靴。虽然身材高大,但面容白净,文质彬彬,再加上穿越前还没有从军校毕业,身上隐隐的自带一股儒雅的书生气息。

若是忽略掉眉宇间的一抹英气,那就是妥妥的“文人雅士”一枚。

“调儿,文婉,上茶”赵多福噙齿微笑,向身侧的宫人吩咐道。

“喏”

两位宫人走上前来,将早已碾好的茶末放入茶盏中,放入少许沸水,先调成膏。

所谓调膏,就是视茶盏大小,用勺挑上一定量的茶末放入茶盏,再注入沸水,将茶末调成浓膏状,以粘稠为度。

调膏完毕,接着就是一手点茶,右手持茶筅,左手直接往茶盏点水。

两位宫人右手的茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花,这手击拂行云流水,朱云看的是目不转睛。

“这就是宋代的点茶吗?”

眼前的点茶表演,便是两宋时盛行的点茶法,后来也被小日本拿去山寨,弄出了所谓的茶道,一直被小日本当成自己的国粹。

在来回的打击拂动之下,茶盏中绿色的茶汤慢慢发白,开始出现了乳白色的泡沫。不一会儿,泡沫越来越密集,并逐渐上浮,如细腻的积雪般覆盖在茶面上,经久不散。

一杯泡好的茶送到朱云面前,朱云接触到温热的茶盏,看着茶盏中的茶汤,松绿色的液体里晕开奇妙的乳花,经久不散,轻嗅其味,茶香绵远流长。

好奇归好奇,朱云端着茶盏微微抿了一口,眸中泛起一丝涟漪,发觉茶乳融合,水质浓稠,味道让他想起前世吃过的抹茶味甜食。

“不知将军可喝的惯这点茶”赵多福伸出玉掌轻轻拿起茶盏,粉嫩的唇边缀着一抹浅笑。

放下茶盏,朱云颔首轻笑道,“醇厚润滑,回甘悠长,好茶!”

这个时代的文人尽得时代之幸,比上,不像魏晋文人须依附强权且命在旦夕,也不似乱离的唐末五代,须仰武人鼻息;比下,更不像明清文人那般动辄文字狱、血光之灾。

文人雅士在这等优越的环境下,可以尽情的享受丰富醇美的人生乐趣,过着一种平和优雅、含蓄蕴藉的诗意生活。

就拿这点茶来说,也让文人雅士玩出了不少的花样。

如斗茶,比谁的茶浮沫颜色更白、更多、更细腻,浮末凝而不散称“咬盏”;如茶百戏,以茶为墨,运用茶匙击拂,在茶汤里画画,使茶纹水脉形成各种物象,比起星巴克的拉花咖啡不知高到哪里去了。

“小资风满满,但不适合我”

回味那抹茶般的滋味和繁琐的泡茶工艺,朱云对这“点茶”却提不起太多的兴趣。

这蕴含着文人雅士那诗情画意的生活的点茶,普天之下的又能有多少平民百姓能接触到呢?

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