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15、第 15 章(1 / 2)

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【第五组简直死亡小组啊,感觉所有食材里最奇葩的几个都在这一组了。】

【司星:带不动带不动!】

【司星这运气不好啊,也不知道他会怎么做这些食材。】

怎么做?

司星看着另外四个眼巴巴的队友,感觉自己有点头大。

他思考了一下,道:“这样,你们先让我尝一下你们那些食材的味道和口感?”

等尝过了味道,司星松了一口气,也不是不能救啊。

那个什么深海绿丝,虽然看起来怪怪的,名字也怪怪的,但是味道和海带差不多,甚至比海带更鲜香,更丝滑。

而寒兽爪的口感则像是冰冻过的鸡爪子,自带冰凉的感觉。

柔鱼则是鱿鱼的别称,是司星唯一眼熟且吃过的。

至于虫族上将的四肢……

司星的目光落在32号选手身上。

那是个看起来有几分文弱的男人,笑起来有点腼腆,露出两颗牙。

【感觉32号是来玩的哈哈哈哈,这个食材也太难得了,怎么可能推广得开。】

【emmm没看错的话,这个选手有点眼熟……】

【啊……范家的那个最年轻的上将??他没事来参加美食节目?不是刚打完仗回来吗?】

【我有个可怕的猜想,不会是为了让我们觉得好吃然后都去参战获取食材吧……】

【楼上牛逼啊!感觉你发现了真相。】

上不上将的司星不知道,他现在只想赢比赛。

司星深呼吸了一下:“我已经想到怎么做菜了,你们愿不愿意听我的?”

几个队友都是混进来的,第一场比赛就感觉到了司星绝对的实力,他们目前没有什么点子,都选择了听司星的。

于是司星指挥着他们处理自己的食材。

深海绿丝用盐浸泡去除腥味,寒兽爪去掉指甲以后剖开再剃骨,柔鱼的处理方式更加麻烦一点,由司星自己动手。

用手将鱿鱼头连同鱿鱼的内脏都拉扯出来,再去掉脊骨,撕掉鱿鱼皮,去除内脏,挤掉眼睛内的黑墨汁,才算处理干净。

弹幕都在卧槽:【卧槽!当场变色啊?】

【碎时光:变色?噫!我想到了什么奇奇怪怪的东西!】

【好家伙,看你的粉丝牌就知道是老司机的粉丝,不愧是你。】

清洗干净的鱿鱼由原来的深黑色变成了透明的,连提供鱿鱼食材的12号选手都没想到,一脸惊讶。

司星则有点庆幸:“幸好你做柔鱼的时候把它眼睛里的墨汁给挤掉了,这东西有毒性的。”

【哇,还有这样的,幸好幸好,不然评委都凉了。】

【下回官方最好检测一下这些食材吧,万一真搞个有毒的怎么办啊。】

这条弹幕发出来,很快就有官方账号发了置顶弹幕:【谢洵:以后会进行检测的。】

【哇塞,合影!原来谢总一直在看直播?】

【毕竟合作方,肯定要看看的吧。】

至于那个虫族上将的四肢,32号处理的很好,司星便没管。

等到食材都处理干净了,司星掏出了自己的辣椒,他一边动手做菜,一边跟队友说话。

“像深海绿丝这种东西,本身是有一股腥气的,如果不处理好的话,很影响口感。”

32号若有所思:“那像我们的鱿鱼这些东西也有腥味,是可以处理掉的?”

司星绝不只是想让自己在美食届独美,大吃货国的天性不应该被埋没,他想让所有人都能吃到想吃的美食。

因此他没有藏私,将自己所知道的关于如何去除腥气的知识都告诉了队友。

【哇,感觉31号很耐心的样子,我就喜欢温柔小哥哥~】

【懂得好多啊,而且对队友没有藏私的,不像前一组,感觉要吵起来了。】

【那一组不好说,感觉最有实力的是3号,而且想法挺好的,但是奈何另外四个队友抱团啊,想推奶瓶当组长,也不看看他做的啥。】

【emmm他推的那个食材,是酒??那个酒看着好眼熟……】

【盛威酒业新推出的那个什么养生酒吧,网传那家公司的boss是奶瓶的金主爸爸。】

·

这几种食材如果炖成一锅味道会很奇怪,司星打算做成干锅,既能保证食材的原来的口感,又能融合成一道菜。

既然是干锅,调的酱汁就很重要,这是司星自己试用过无数遍的完美酱汁配方。

配菜用了红椒、土豆,全都切成了条。

再加上两份量的蚝油和香醋,其余一份量的香油、生抽、老抽、辣椒面,盐、糖。干锅的味道必须足够的麻辣咸香,辣椒和花椒是不可缺少的调味料。

再将食材先用油煸炒去除其中的水分,不然会影响口感。

小小的锅子底下加个固体酒精加热,这道菜越吃到最后越香。

队友都眼馋地看着装在盘子里的菜:“我们能尝尝吗?”

见司星点头,队友们纷纷夹菜,而且很默契地都挑了自己的菜。

司星则挑了他没吃过的寒兽爪。

最先尝到的是附着在表面的焦脆,寒兽爪比起鸡爪更容易熟,轻微油炸表面就变得酥脆,里面的部分却仍旧保持着果冻般的口感。司星觉得寒兽爪好像比鸡爪要好吃一点。

【五组我都吃过来了,第5组满分。】

【楼上你居然每一组都吃了??我靠牛逼,我唯一敢吃的只有第2组和第五组。】【第2组好吃吗?】

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